13883350152
茅 台 镇 红 梁 魂 酒 业
新闻详情

白酒与酒精有什么区别?

生活中,我们可以用酒精来消毒,不可以用白酒代替。而酒精除含有乙醇外还含有有责成分甲醇,因此不能用作食用。除此之外,白酒与酒精还有什么区别?

酒精含乙醇含量比白酒高

无水酒精含乙醇达99.8%,常用酒精含乙醇也达96%,而白酒乙醇含量一般在29~60%之间较多,白酒绝不会出现含乙醇高达80%的商品。

               

                             食用酒精很纯  

把除乙醇和水之外的绝大部分其它物质都己除去,其它物质不超过0.01%,质量标准也是越纯越好。而白酒除了乙醇和水之外,还含有2%左右的酯类酸类醛类酮类高级醇类等物质,而且往质量越高的白酒总酸总酯等含量越高。  

                       

贮存

白酒越贮存越好,酒精越贮存越差。白酒贮存过程中要发生氧化酯化缔合反应才好质量才变高。


饮用

白酒能直接饮用,酒精不能。

质量好的白酒,一般很怕和酒精扯上关系,优质白酒一般是纯粮酿造,而常常冒充纯粮白酒的就是酒精酒,成本低,而且很少有企业用粮食来生产食用酒精,而薯类和糖蜜酒精成本就低多了,因为品质也要差一些。这也是白酒和酒精比较隐晦的区别之一。


贵州省仁怀市茅台镇红粱魂酒业有限公司
在线客服
 
 
 工作时间
周一至周日 :8:30-12:00
周一至周日 :8:30-12:00
 联系方式
客服热线:13883350152
邮箱:768738420@qq.com